Ahir Sahan Osmanlı mutfağı denilince akla yemek sanatı, yemek kültürü, sofra zenginliği, yemek çeşitliliği gelmektedir

Topkapı Sarayı'nın inşa edildiği Fatih devrinden itibaren yemekler Matbah-ı Amire adı verilen mutfaklarda pişirilmekteydi

Matbah-ı Amire’ye bağlı Has Mutfak, Ağalar Mutfağı, Divan Mutfağı, Helvahane, Kiler, Kalayhane gibi birimler bulunmaktaydı

Osmanlı’da saray yeme-içme kültürüne göre çeşitli araç gereçler kullanılmaktaydı

İçinde yemek ısıtılarak sofraya getirilen, derinliği az, bakır, pirinç, çini örneklerine rastlanan kapaklı kaplar olan sahanlar, bu mutfak araç gereçleri arasında önemli bir yer edinmiştir

Ahir Sahan üzerindeki desenler, 19

yüzyıla ait gümüş üzeri savat işçilikli bir şerbet bardağından alınarak stilize edilmiştir

Ahir Sahan, el imalatı camdan üretilmiştir ve üzerindeki desenlerin tümü el işçiliği ile 24 ayar altınla dekorlanmıştır

Kenarı damlatmalı tabağı ve kulpu pirinç malzemedendir

Çap : 22 cm Yükseklik : 19 cm % 100 el yapımıdır

Ürünün Menşei : Türkiye Temizleme Önerisi  : Kuru bezle siliniz