Bu kitap, kapsamlı araştırmaların, çalışmaların ve analizlerin sonucunda ortaya çıkmış olup Defne bitkisinin dünya ve Türkiye'deki yayılışını, faydalanma yöntemlerini, sistematiğini, hasat ve üretim aşamalarını, kaliteli ve katma değerli ürünlerin üretiminde dikkat edilmesi gereken hususları, Defne yaprağının hasatından işlenmesine kadar olan tesis bünyesindeki üretim akışını ve önemli detayları, Defne bitkisinden elde edilen ürünlerin ekonomik önemini kapsamaktadır

Ayrıca, bu kitap botanik özelliklerini ve sosyo-kültürel değerlerini, karşılaşılan sorunları ve çözüm önerilerini içermektedir

Kitap, köylülerden kooperatiflere, küçük ve orta ölçekli işletmelere, bu alanda faaliyet yürütmek isteyenlere, proje oluşturmak isteyenlere ve odun dışı orman ürünleri alanında tarımsal faaliyet yürütmeyi düşünenlere önemli bir kaynak niteliği taşımaktadır

Ayrıca, Defne bitkisinden faydalanmada süreklilik ilkesine bağlı olarak hammaddenin toplanmasından başlayarak üretim aşamalarına, paketlenmesine, depolanmasına ve ihracatına kadar olan süreci detaylı bir şekilde açıklamaktadır

Kitap ayrıca, Defne bitkisinden farklı yönleriyle faydalanılması, sektörün ekonomik, sosyal ve çevresel katkısını analiz etmek amacıyla üretim ve işleme süreçlerine yönelik yatırımın değerlendirilmesi ve yeni yatırım fırsatlarını içermektedir

Yatırımcılara rehberlik etmek ve ilgilenenlere yol göstermek amacıyla tasarlanmıştır

Sonuç olarak, Defne üretiminin artırılması ve kaliteli üretimin teşvik edilmesi gerekmektedir

Özellikle yeni ağaçlandırma bölgelerinde, bozulan ve yanan orman bölgelerinin yeniden tesisinde Defne bitkisine ağırlık verilmesi önemlidir

Dikimlerin üst