Kitap Açıklaması Salata kavramı aklımıza birkaç şey getiriyor

Birincisi Türk mutfağında mezelerin salata adı ile sunulması; örneğin patlıcan salatası gibi mezeler

Ancak her ne kadar salata desek de bunlar aslında birer mezedir

Bir diğer salata kavramı ise artık ülkemizde yaygın bir kavram olan açık büfe salatalarıdır

Akşam partilerinde barbekünün yanında veya otel büfelerinde bu tür salata barlarına sıkça rastlamaktayız

Bir diğer unsur ise bizde Batı mutfaklarında çok rastlanmayan bir gelenek olarak ana yemeğin yanında iştah açıcı olarak salata tüketilmesidir

Son yıllarda ülkemizde de kabul gören bir tutum ise öğünü sadece salata ile geçirme alışkanlığıdır

Sözün kısası salata her öğünde hem aperitif hem ana yemek hem sıcak hem soğuk olarak tüketebileceğimiz tartışmasız sağlıklı ve lezzetli bir yiyecektir

%100 Salata kitabı her öğünde her türlü konsepte uygun olarak hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli pek çok salata tarifini içeriyor

Bu salataları denemeniz kendi yaratıcılığınızı katmanız ve sofralarınızın salatasız kalmaması dileklerimizle

Kitap Özellikleri Basım Yılı 2010 Baskı 2 Cilt Durumu Karton Kapak Dil Türkçe Ebat 19,5 x 27 ISBN-10 9751028150 Kağıt Türü Kuşe Kağıt Sayfa Sayısı 192